Конспект НОД по теме «Пищеварительная система» или «Тайна исчезнувшей пищи»
Автор: Вервейн Евгения Дмитриевна
Организация: МАДОУ «Детский сад № 108»
Населенный пункт: Республика Коми, г. Сыктывкар
Цель:
- сформировать понятие, что такое пищеварительная система, закрепить знания из чего она состоит;
- формировать у детей желание вести здоровый образ жизни.
Задачи:
Образовательные:
-
Познакомить детей с пищеварительным трактом и его основными отделами.
-
Рассказать о пути, который проходит пища в организме человека;
-
Закрепить представления о том, какая еда полезна, какая вредна для организма:
-
Учить наблюдать за процессами пищеварения в ходе предлагаемых опытов;
-
Учить делать соответствующие выводы, связывая процессы пищеварения протекающие в организме, с таковыми в ходе опытов;
-
Учить называть органы пищеварения.
Развивающие:
-
Развивать любознательность, стремление узнавать о строении человека, о функциях внутренних органов;
-
Развивать стремление бережно относиться к своему организму.
Воспитывающие:
-
Развивать здоровые принципы питания;
Словарная работа:
Расширить пассивный и активный словарь дошкольников
-
пищеварение;
-
пищевод;
-
желудок;
-
тонкий кишечник;
-
толстый кишечник.
Методические приёмы:
-
Практический (опыты с шариками, водой, разной по вкусу, с сахаром);
-
Словесный (беседа о пищеварительной системе);
-
Наглядный (показ презентации – иллюстраций по теме, а также небольшой видеоролик о пути, который проходит пища, плакаты по дидактической);
-
Игровой (обыгрывание «вопроса» о пищеводе, желудочном соке и желудке со спортивным «тоннелем»);
-
Метод акцентирования на деталях (о тонком кишечнике);
-
Метод интеграции видов деятельности (познавательный, исследовательский);
-
Метод проблемного обучения («Пропал завтрак, который необходимо найти).
Оборудование: воздушные шарики, воронки, сухарики, вода, бутылочки, сахар, спортивный «тоннель», веревки, желтая ткань, анатомический фартук, плакаты-макеты о питании, анатомический макет человека «Торс»
Ход занятия:
(Дети заходят в зал под музыку, где их встречает сыщик, который что-то ищет)
Здравствуйте! Ребята, а вы уже позавтракали? (Да)
Вот и я позавтракала… Вот моя тарелка, вот ложка… А где еда??? (Начинает искать везде) Вы мне не подскажите, ГДЕ мой завтрак? (В животе)
Ребята, отгадайте загадку (если раньше не назовут):
Всё, что мы положим в рот,
Попадает к нам в… (Живот)
Мой завтрак в животе, как в сундучке. В нем происходят чудесные превращения. А вы любите тайны? Я предлагаю вам стать моими помощниками и раскрыть тайну исчезнувшей пищи.
Нам нужно узнать о том, где побывал наш завтрак, после того, как попал в рот. Значит, проникнув туда, мы найдем дорогу, по которой ушла пища.
Опыт № 1: Посмотрите, у меня стаканчики с прозрачной водой, как вы думаете, одинаковая вода во всех стаканчиках? (ответы детей) Подойдите ко мне, возьмите по стаканчику вот с этого подноса (дети пробуют по глоточку соленую, сладкую, или кислую воду, и садятся на стульчики). Какая вода? (ответы детей) Чем же отличается вода в этих стаканчиках? (ответы детей) Правильно, вода разная на вкус - сладкая, соленая, кислая. Еще бывает горький вкус, очень неприятный. А как вы узнали, что вода разного вкуса? (ответы детей) Правильно, язык может ощущать вкус. Чтобы узнать, какая пища – сладкая, соленая, кислая или горькая, - еду надо положить на язык, иначе вкуса не узнаешь. Язык, как охранник всего организма, подаёт сигнал, если еда плохая. Еду с неприятным вкусом мы есть не будем.
Затем пища пережевывается зубами, они хорошо ее перемалывают – это очень важно. Поэтому во время еды нельзя спешить, надо тщательно пережевывать пищу, помогая своему организму. Чем тщательнее мы пережёвываем пищу, тем легче её переварить.
Опыт № 2: Вы видите 2 одинаковые бутылочки с водой. В одну мы положим сахарный песок, а в другую тоже сахар, но крупный кусочек, кубик сахара. Взболтайте бутылочки. Посмотрите, в какой бутылочке сахар растворился быстрее? Почему? (ответы детей) Правильно, так и нашему желудку будет легче переварить хорошо измельченную зубами пищу, чем большие куски плохо пережеванной пищи.
После того, как наши зубы хорошо перемололи пищу, она попадает в пищевод. Попробуйте догадаться: пище-вод. Почему он так называется? Пищу – что делает? (ответы детей) ведёт. Правильно. Смотрите (педагог показывает на слайде): длинный узкий проход ведёт пищу в желудок. Что это, дети? Скажи, Варя (Маша, Богдан). Пищевод проводит пищу в желудок.
Игровое упражнение и физкультминутка в тоже время:
Посмотрите, ребята, на пол. Сейчас мы все станем пищей, а этот тоннель будет пищеводом. Не расходитесь…Вы все оказались в этом кругу. Давайте подумаем, куда же, пройдя по пищеводу, попадает пища? (в желудок) Желудок у каждого человека расположен сразу под ребрами. Потрогайте рукой. Нашли свой желудок? И у меня есть желудок вот здесь. А у тебя где желудок? Правильно. (Сверху накидывается желтая прозрачная ткань) В желудке есть специальная жидкость. Она называется желудочный сок. Этот сок постепенно пропитывает пищу и растворяет даже ее твердые частички. Всё, еда растворилась, и вы можете занять свои места и посмотреть на экран. (Вот наш желудок)
Когда в желудок попадает хорошо пережеванная пища, ему легче с нею справиться. Вот поэтому всегда нужно хорошо, тщательно пережевывать все, что вы едите. Желудок начинает работать. Он своими стенками мнет, растирает и перемешивает пищу. Как будто варит ее. Вот и называют этот процесс пищеварением - варением пищи.
Опыт № 3: У меня в руках воздушный шарик. Представим, что этот шар и есть наш желудок. Давайте накидаем в него эти вредные, но такие вкусные сухарики (можно чипсы…) Потрогайте, каким стал желудок? (твердым, неровным, шероховатым) Трудно ему переваривать такую пищу??? (ещё как). А в этот шар мы нальем воды, бульончика, супчика. Каким стал желудок??? (гладким, мягким) Ему легко?
Когда пища хорошо переварится, она переходит в другой отдел пищеварительной системы, который называется кишечник. Сначала переваренная пища двигается по тонкому кишечнику, а потом по толстому кишечнику. Посмотрите на рисунок. Видите, какая длинная тонкая кишка - 7 метров. Возьмём веревку и растянем её. Вот такой длины наш кишечник. Как же он помещается внутри нас? (Ответы детей) Он изогнутый, с множеством поворотов и с мягкими ворсистыми стенками внутри.
Остатки ненужной пищи или отходы выходят наружу. Вот какой умный наш организм! Ничего лишнего у себя не держит!
Дидактические игры
Воспитатель: Предлагаю вам поиграть в игру «Да - нет», для этого поделитесь на 2 команды по цвету ваших значков на груди: команда красных и команда зеленых. Команда зеленых работает с деревом, команда красных с мусорным ведром. Слушайте задание - если продукт, который вам покажу полезный, значит, команда зеленых его забирает и размещает на своем чудо-дереве, если же продукт вредный, команда красных помещает его в мусорное ведро.
Воспитатель: Ребята, хотелось бы вам, чтобы ваш желудок был, как мусорное ведро? (Дети: нет!) А хотите быть большими и сильными, как дерево? (Дети: да!) Значит, какие продукты нужно употреблять в пищу?
Вывод: нужно есть только полезные продукты!
Картинка «Часы»
Воспитатель: Что она означает? Почему полезно кушать в определенные часы?
Дети: в это время работает желудок.
Воспитатель: Как называется первый утренний прием пищи? А днем? А после сна? А вечером? (завтрак, обед, полдник, ужин)
Вывод: принимать пищу нужно в определенное время.
Рефлексия по итогам проделанной работы: игра «Верно - неверно» (если верно, то аплодируем, а если нет – качаем головой в обе стороны)
Ребята, а теперь на правах сыщика я хочу проверить, как мои помощники сегодня поработали. Будьте внимательны.
-
За переваривание пищи отвечает пищеварительная система
-
К органам пищеварения относятся: желудок, легкие, сердце.
-
Пищеварение начинается в ротовой полости.
-
Из желудка пища попадает в кишечник.
-
Кушать нужно быстро, можно не прожевывать пищу.
-
Питаться нужно не обязательно по режиму, один день можно и вовсе пропустить.
Молодцы! Вы все отлично справились. Хотите ещё со мной открывать тайны нашего тела? Тогда до следующих встреч!
Список литературы:
https://www.google.ru/search?q=%D0%BF%D0%B8%D1%89%D0%B5%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0%D1%8F+%D1%81%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BC%D0%B0&newwindow=1&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwitrPf154fYAhUCOpoKHWaZAd8Q_AUICigB&biw=1920&bih=974#imgrc=3Cy8wPXByb9dkM: