Конспект непосредственной образовательной деятельности, с использованием здоровьесберегающей технологии по теме: «Корзина витаминов»

Автор: Гильдерман Татьяна Вячеславовна

Организация: МБДОУ ДСКВ №27

Населенный пункт: Краснодарский край, г. Ейск

Цель: Формирование у детей среднего дошкольного возраста потребности к здоровому образу жизни.

Задачи:

• Учить детей определять свое настроение и выражать его мимикой и жестами.
• Закреплять знания детей о пользе овощей и фруктов для жизни человека, о наличии витаминов в овощах, фруктах и других продуктах питания.
• Воспитывать чувство сопереживания и заботы.

Материал:  персонаж - Карлсон, муляжи овощей, фруктов,  муляжи вредных продуктов, натуральные продукты - яблоко, груша, помидор, огурец.

Предварительная работа: чтение книг, рассматривание иллюстраций, беседы о ЗОЖ, заучивание пословиц, поговорок.

 

Ход непосредственно образовательной деятельности.

Ребята сегодня у нас в детском саду много гостей. Так и хочется им всем-всем пожелать: «Доброе утро!» Поэтому давайте пожелаем доброго утра нашим гостям весёлой песенкой.

Доброе утро улыбнитесь скорее

И сегодня весь день будет веселее

Мы погладим лобик, носик и щёчки

Будем мы красивыми как цветочки

Разотрём ладошки сильнее-сильнее,

А потом похлопаем смелее-смелее,

Ушки мы теперь потрём и здоровье сбережём

Улыбнёмся снова- Будьте все здоровы!

И я очень рада видеть вас всех сегодня такими здоровыми и красивыми. А какое настроение у вас сегодня?

Ответы детей: хорошее, веселое, бодрое, радостное.

 

Стук в дверь, входит Карлсон.

 

Карлсон: Здравствуйте, ребята, меня зовут Карлсон. У меня случилась беда, я заболел. Говорят, чтобы не болеть, нужно правильно питаться. Я старался, ел только все вкусное: пирожное, конфеты, пил лимонад. Но мне становится все хуже и хуже. Ребята, помогите мне, пожалуйста разобраться, что мне нужно кушать, чтобы не болеть!

 

Воспитатель. Ребята, давайте попробуем с вами помочь Карлсону. Присаживайся. Скажите ребята, что вы любите кушать больше всего?

(Ответы детей.)

 

Воспитатель. А как вы думаете, есть ли разница между «вкусным» и «полезным»?

(Ответы детей.)

Чтобы быть здоровыми, вы должны есть полезные продукты. А как вы думаете – какие полезные  продукты,  Назовите их!

 

(Ответы детей.)

Воспитатель:  Правильно, это фрукты и овощи. Ребята, а что вы знаете о вредных продуктах?

(Ответы детей.)

Воспитатель: это такие продукты, которые не приносят пользу человеку. К ним относятся чупа - чупсы, жевательные резинки,  конфеты, от таких продуктов портятся зубы; сладкая газированная вода – от нее портится желудок и болит животик. Очень вредно грызть чипсы, и сухарики – т. к. в них много соли, и содержится много вредных веществ, таких как, различные ароматизаторы и красители. Запомни, Карлсон! Эти продукты можно кушать совсем чуть-чуть, а лучше и совсем отказаться от их употребления.

А теперь я предлагаю поиграть в игру «Разложи продукты на полезные и не полезные».

 

Игра «Разложи продукты» (полезные и не полезные).

Педагог с помощью считалки  выбирает  2 детей. По сигналу они бегут к подносу с продуктами и вытаскивают только муляжи не полезных продуктов и бросают их в мусорную корзину. Дети выполняют задание под весёлую музыку.

Воспитатель: молодцы, ребята! Вы справились с заданием и не допустили ни одной ошибки. Запомните, ребята, продукты полезны только те, в которых есть витамины.

А что вы знаете о витаминах?

(Ответы детей).

Воспитатель:  Да, витамины оказывают различное влияние на здоровье человека. Витаминов много, но самые главные из них витамины А, В. С. Д. Например, витамин «А» - очень важен для зрения, витамин «В» способствует хорошей работе сердца, витамин «Д» делает наши руки и ноги крепкими, витамин «С» укрепляет весь организм, делает человека более здоровым, а если все-таки заболели, то с его помощью можно быстро поправиться.

Воспитатель. Как вы думаете, что будет с человеком, если питаться одними сладостями?

(Ответы детей).

Воспитатель: Вам надо знать, что организму человека нужны различные продукты. Особенно полезны сырые овощи и фрукты, у того, кто их употребляет, как правило, бывает хорошее настроение, гладкая кожа и красивая фигура. Но чтобы овощи и фрукты  выросли вкусными и свежими за ними надо ухаживать, регулярно поливать, продергивать сорняки. 

Наша физкультминутка называется «Огород».

 

Физминутка "Огород".

Огород у нас в порядке,

Мы весной вскопали грядки (имитация работы лопатой)

Мы пололи огород (наклоны, руками достать до пола)

Поливали огород (показать, как поливали)

В ямках маленьких не густо

Посадили мы капусту (присесть на корточки, обхватить руками колени)

Лето все она толстела,

Разрасталась вширь и ввысь (медленно подняться)

А сейчас ей тесно бедной

Говорит: «Посторонись! » (развести руки в стороны в конце фразы)

 

 Карлсон. Какие молодцы, ребята! Вы такие веселые, наверно правильно питаетесь. Вы теперь знаете, какие продукты полезные, а какие вредные, но я еще не запомнил.

Воспитатель: Хорошо. Карлсон, не переживай так, ребята тебе помогут. Правда, ребята? Я предлагаю вам стать садовниками - огородниками здоровья, давайте соберем урожай в корзинки.

 

Дидактическая игра «Собери урожай в корзинки»

Воспитатель: а давайте сейчас поиграем в игру «Собери урожай в корзинки».

Нам нужно собрать урожай! Только нужно разложить овощи в одну корзину, а фрукты в другую. Сделать это надо как можно быстрее.

(Звучит веселая мелодия).

Воспитатель  предлагает детям рассортировать,  из подноса с  полезными продуктами    овощи и фрукты.  Один ребенок выбирает овощи, другой – фрукты. Затем педагог подсчитывает количество выбранных  овощей и фруктов. Победителю - аплодисменты.

Карлсон: Запомнил, запомнил, вот теперь запомнил. Спасибо, вам ребята, теперь я думаю, у меня будет все в порядке.

Воспитатель. Лишь полезная еда на столе у нас всегда. А полезная еда - будем мы здоровы?

(Ответы детей)

Гимнастика для глаз «Фруктовая загадка»

Раз, два, три, четыре, пять,

Будем фрукты мы считать.

Перед нами лежит груша,

Сочная, но нельзя скушать.

Слева, на столе - лимон –

Фруктовый господин-барон,

Справа - яблоко в корзине.

Его купили в магазине

Ну а снизу - апельсин,

На полу лежит один.

Сколько фруктов, посчитали?

Четыре фрукта - угадали!

 

(Дети смотрят перед собой.

Дети смотрят влево .

Дети смотрят вправо .

Дети смотрят вниз.)

 

Воспитатель Молодцы! Давайте порадуем свой организм витаминами, которые живут в этих фруктах. Я предлагаю вам сделать вкусный и очень полезный фруктовый десерт. Но прежде чем приступить к работе, необходимо вымыть руки

(Дети идут мыть руки).

 

Приготовление фруктового десерт. Во время приготовления объясняю правила обращения со шпажкой.

Задаю вопросы: Какой из этих фруктов твой любимый? Сейчас ты нанизываешь, какой фрукт? По окончанию работы желаю всем приятного аппетита, угощаем гостей.

 

Итог:

Карлсон благодарит, прощается и уходит.

Воспитатель. Я думаю, что теперь вы будете кушать полезные продукты, и будете здоровыми и сильными, как говориться в пословице: «Я здоровье сберегу, сам себе я помогу».

Опубликовано: 19.02.2018