Конспект интегрированного образовательного мероприятия в области «Речевое развитие» в старшей группе на тему: «Гномы - любители овощей»
Автор: Исмагулова Динара Шамилевна
Организация: МДОУ Большенагаткинский детский сад общеразвивающего вида «Ромашка»
Населенный пункт: Ульяновская область, Цильнинский район, с. Большое Нагаткино
Цель:
Расширение знаний и представлений детей об овощах и их влиянии на здоровье человека.
Задачи:
Образовательные:
• Расширить знания и представления воспитанников об овощах;
• Закрепить названия овощей;
• Учить воспитанников находить главные предметы, устанавливать причинно - следственные связи между ними, делать обобщения;
• Учить делать салат, соблюдая технологию приготовления.
Развивающие:
• Развивать связанную речь, пополнять и активизировать словарный запас, формировать навыки речевого общения;
• Развивать зрительное внимание, наблюдательность, память, творческое воображение, фантазию, логическое и образное мышление;
• Опробование продуктов;
Воспитательные:
• Воспитывать в детях доброту, желание помогать родителям в приготовлении салатов.
Техническое оснащение
• мультимедийное оборудование, магнитофон.
Оборудование
• натуральные овощи, разноцветные мешочки;
• картинный материал с изображением гномов;
• картинный материал с изображением овощей, овощных заготовок;
• схема приготовления салата;
•овощи, подсолнечное масло, соль, салатница, тарелки.
• почтовая коробка.
Ход занятия:
(слайд №1 «Домик Белоснежки»)
Педагог: Здравствуйте, ребята! Сегодня к вам в гости пришли мои хорошие друзья. А кто они такие, попробуйте угадать.
Маленькие человечки
Живут в лесу густом,
На солнечной полянке
Находится их дом.
Злато, камни добывают,
Белоснежку охраняют.
Кто же мои друзья?
Дети: Это гномики.
(слайд №2 «Гномы»)
Педагог: Правильно, ребята! Это – гномы из сказки «Белоснежка и семь гномов». Но сейчас они играют в игру и придумали для себя новые имена. Имя каждого гнома соответствует одному времени года. Попробуем отгадать, как кого зовут?
Педагог: Гномик в красной одежде, как его зовут? – это Лето. (Правильно).
Гномик в желтой одежде? – это осень. (Угадали).
Гномик в голубой одежде? – это зима.
А какого гномика не хватает? А в какой он должен быть одежде?
Дети: Не хватает гномика в зеленой одежде. Это гномик Весна.
(слайд № 3,4,5,6,7 гномики Лето, осень, зима, весна)
Педагог: Друзья гномы сказали мне, что гномик Зима простудился и заболел, и за ним ухаживает Белоснежка. Ребята, а вы знаете, что нужно делать, чтобы не болеть зимой.
(Ответы детей).
Правильно! А ещё нужно есть витамины. А где много витаминов? Какие витамины вы знаете? (Ответы детей).
Гномы очень любят овощи. Попробуйте отгадать какие овощи они любят? Для этого ощупайте, опишите и отгадайте овощи, которые лежат в волшебном мешочке.
Игра «Волшебный мешочек».
(Ребенок ощупывает овощ, описывает его форму; называет и показывает его.)
Педагог: А кто из вас может рассказать об овоще, который оказался у него в руках?
Рассказ детей об овощах.
Педагог: Я вижу, что вы многое знаете об овощах. Кто из вас может назвать блюда, приготовленные из овощей? Какие блюда готовят из капусты, картофеля, моркови и свеклы?
(Слайд № 8 «Капуста»).
(Слайд № 9 «Картошка»).
(Слайд № 10 «Морковь»).
(Слайд № 11 «Свекла»).
Дети: Ответы детей.
Педагог: Гномики очень запасливы. Однажды они вырастили на огороде богатый урожай овощей.
Динамическая пауза. Музыкальная хороводная игра «Весёлый огород»
Педагог: Гномики больше всего любят, есть щи из капусты и печеную картошку. И очень им нравится пить сок. И готовят они его тоже из овощей.
Игра «Назови, какой сок»
(слайд № 12 «Овощи»).
Из капусты – …капустный,
из тыквы – ….тыквенный.
из свеклы – … свекольный,
из помидор – …томатный,
Молодцы!
А самый любимый сок у гномов - сок оранжевого цвета. Назовите этот сок?
Дети: Это морковный сок!
Педагог: Правильно!
Педагог: Овощей на огороде выросло так много, что гномы не знали, куда их девать. Но Белоснежка нашла выход.
Догадайтесь, что она сделала с овощами? Как она их сохранила их на зиму?
Дети: Она их засолила, замариновала, засушила и заморозила.
(слайд № 13 «Заготовки»)
Предлагаю вам послушать рассказ Ангелины , как они с мамой заготовили овощи на зиму.
Педагог: Как вы думаете, как можно получить свежие овощи зимой? Какие же овощи можно вырастить на подоконнике зимой?
Дети: Ответы детей.
Педагог: А сейчас предлагаю посмотреть презентацию Вани и послушать его рассказ. Показ презентации детско – родительского проекта «Витамины на окне» (слайд № 14,15,16)
У меня даже аппетит разыгрался! И наши гости, наверное, тоже проголодались! Чем же мы можем их угостить? (Ответы детей).
Я предлагаю приготовить для гостей овощной салат!
Предлагаю посмотреть последовательность приготовления салата.
(Слайд № 17 Схема приготовления винегрета.) Рассказ ребенка.
Педагог: Со схемой мы разобрались, предлагаю перейти к практике и начать готовить салат. (Подходят к столу). Для приготовления салата нам понадобятся овощи. Посмотрите, какие овощи я приготовила?
Ответы детей: Морковь, свекла, консервированный зелёный горошек, картошка, соленые огурцы, лук.
Педагог: Как вы думаете, для салата нам нужны сырые овощи?
Дети: Варёные.
Педагог: Ребята, а какой инструмент используют для нарезки овощей? (ответы детей). Ребята вот мы нарезали овощи, дальше нужно сложить вместе все овощи, посолить, заправить маслом, перемешать, попробовать на вкус.
Какой салат у нас получился?
Дети: Овощной или «Винегрет». Предлагаю попробовать, что у нас получилось. Вкусно?
Педагог: Мы с вами приготовили салат, в котором очень много витаминов. Почувствовали, сколько у вас сразу прибавилось здоровья и сил. Вы даже выросли. Молодцы!
Педагог: Подвести итог мероприятия, дать оценку детям.