ОД «Кулинарный поединок»

Автор: Манькова Виктория Ивановна

Организация: МАДОУ №28

Населенный пункт: Мурманская область, г. Мончегорск

Цель: формирование положительного отношения к труду у детей дошкольного возраста.

Задачи:

• Закреплять навыки и умения детей в выполнении трудовых поручений.
• Закрепить умение у детей сервировать стол.
• Способствовать становлению гигиенической культуры ребёнка во время приготовления пищи.
• Учить самостоятельно украшать торт, десерт.
• Развивать творчество детей.
• Воспитывать дружеские взаимоотношения между детьми.

Оборудование:

• Тёрка крупная
• Разделочные доски
• Посуда для сервировки стола
• Ножницы
• Блюдо для торта
• Салфетки
• Косынки, фартуки по количеству детей и взрослых
• Скатерть
• Ёмкость для коктейля
• Стол для продуктов
• Стол для рабочей одежды

Продукты для торта:

• Коржи
• Сметана
• Сахар
• Шоколад
• Фигурный мармелад

Продукты для фруктового коктейля:

• Йогурт
• Бананы 3 шт.
• Мандарины 5 шт.
• Киви 3 шт.
• Виноград 1 кисть

 

Ход.

В кулинарном поединке участвуют 2 воспитателя и младший воспитатель.( можно привлечь родителей )

В-ль: ребята мы сегодня с вами проведём « Кулинарный поединок». А раз у нас с вами « Кулинарный поединок», как вы думаете, что мы будем использовать в своей работе?

Ответы детей.

В-ль: скажите мне пожалуйста какие правила техники безопасности мы должны соблюдать при работе.

Ответы детей:

• Вымыть руки, продукты
• Надеть фартуки, косынки
• Разрезать фрукты на досках
• Убрать за собой рабочее место

В-ль: сейчас мы с вами разделимся на 3 команды. Детям предлагается взять карточки с подноса ( карточки лежат изображением вниз, на карточках изображены торт, столовые приборы, ёмкость для коктейля).затем каждый воспитатель показывает карточку с изображением торта, столовых приборов, ёмкости для коктейля и приглашает детей, с данным рисунком на его карточке, подойти к нему.

Дети разделены на команды. Команды готовы приступить к трудовой деятельности.

Воспитатель каждой команды переворачивает карточку с изображением и читает рецепт, а затем обсуждает с детьми что нужно для того чтобы оборудовать рабочее место, какие выбрать продукты. Готовятся к совместной деятельности, моют руки, надевают фартуки и косынки, берут нужные продукты и инструменты для работы.

Каждой команде даётся 30 минут на выполнение задания. Включается музыка и команды приступают к работе.

Работа закончена.

В-ль: ребята как вы думаете, кто победил в нашем «Кулинарном поединке»?

Ответы детей.

В-ль: я думаю, что победили мы все. Нам всем приятно посидеть за таким чудесным столом. Мы все потрудились на славу. А трудясь, мы сегодня чему-то сами научились, а чему-то научили других.

Дети и взрослые приглашаются на дегустацию приготовленных блюд.

 

Опубликовано: 13.04.2019