Исследовательский проект «Золото Вологодского края»

Автор: Прудникова Елена Михайловна

Организация: МБДОУ «Детский сад №123»

Населенный пункт: Вологодская область, г. Череповец

Автор: Разломова Анна Александровна

Организация: МБДОУ «Детский сад №123»

Населенный пункт: Вологодская область, г. Череповец

Актуальность.

В дошкольном возрасте формируются предпосылки личностного развития человека, стремление к духовным общечеловеческим ценностям. Ребенку необходимо научиться ориентироваться в природе, предметах, которые созданы руками человека, явлениях окружающего мира, собственной и общественной жизни. Для того, чтобы у детей сформировалось целостное представление об окружающей действительности, следует больше внимания уделять комплексному изучению природы и связи ее с человеком. Уверять детей в том, что человек – это составляющая природы, и ему необходимо уважать и бережно относиться к окружающему миру. Самое главное, необходимо при этом определить интересующую детей тему, сформировать условия для достижения способов активного взаимодействия с миром, выражения эмоционально-оценочного отношения к происходящему. И для нас стала актуальной проблема о том, как расширить знания и представления детей о пчелах и их среде обитания в Вологодской области.

Человеку свойственно бояться пчел. Даже смелые и мужественные люди могут теряться, когда к ним случайно подлетит пчела. Если же они ближе познакомятся с жизнью этих удивительных насекомых, то поймут, что страх этот напрасный.

У нас во время прогулки дети увидели пчелу. Реакция ребят была неоднозначной. Часть детей выразили радость и неподдельный интерес, другие – испугались. Были и такие ребята, которые предложили уничтожить пчелу. Мнения разделились. В ходе беседы выяснилось, что знания дошкольников о пчелах очень скудные. Таким образом, нам стало интересно чего больше в существовании пчёл для человека и природы полезного или опасного?

Наука говорит: только в результате появления насекомых, выделившихся потом в группу пчелиных, возникли все цветковые, растения на нашей планете. Как не изучать после этого маленьких тружениц, их жизнь, связи с растениями?

Данная работа может быть использована для ознакомления детей с окружающим миром.

 

Цель проекта: формирование у детей представлений о жизни пчёл и о продуктах пчеловодства; их влиянии на здоровье человека; создание условий для сотрудничества детей и родителей, их психологического и эмоционального сближения.

Задачи проекта:

1. Образовательные:

- расширять знания детей о жизни пчел в условиях Вологодского края;

- изучить необходимую литературу про пчел;

- через опытно-экспериментальную деятельность выяснить условия хранения меда.

 

2. Развивающие:

- развивать логическое мышление, способность к обобщению информации и формулированию выводов;

- развивать творческие способности;

- развивать желание детей заботиться о своем здоровье.

 

3. Воспитательные:

- воспитывать бережное отношение к пчелам;

- воспитывать желание помогать ближнему.

 

Степень новизны: новизна состоит в том, что проект ориентирован на вступивший в силу Федеральные государственный образовательный стандарт Дошкольного образования в соответствии с содержанием работы по освоению детьми образовательных областей. Общеизвестные факты по данной теме исследования рассматривались в новых условиях. У детей, в результате своих открытий, расширились известные данные о жизни пчел в условиях Вологодского края и о добыче меда.

 

Продолжительность: среднесрочный (сентябрь - октябрь).

 

Участники проекта: педагоги – дети – родители

Этапы и сроки реализации

1 этап: подготовительный (3-4 неделя сентября)

1. Что мы знаем?

- В Вологодской области много пасек.

- Пчелы живут большими семьями.

- Пчеловоды строят специальные домики для пчел - ульи.

- Пчелы дают мед.

- Пчелы могут больно ужалить.

2. Что мы хотим узнать?

- Как называются профессии людей, которые занимаются пчелами?

- Что надо сделать, чтобы собрать мед?

- Как построены домики для пчел в условиях Вологодского региона?

- Что делают из меда?

- Почему про мед говорят: «Золото Вологодского края»?

3. Где мы можем узнать?

- Спросить у родителей и других родственников.

- Спросить у воспитателей.

- Посмотреть в интернете.

- Посмотреть в энциклопедиях.

- Понаблюдать за пчелами.

4. Групповая консультация для родителей о целях и задачах внедряемого проекта;

5. Дидактическое и методическое оснащение проекта;

6. Знакомство детей с героем проекта – пчелой Майей.

1. этап: основной (сентябрь, октябрь)

1. Мероприятия по реализации проекта с детьми;
2. Мероприятия с родителями.

Содержание деятельности с детьми.

Мероприятия

Социально-коммуникативное развитие 1. Дидактические игры: «Кто где живет?», «Что сначала, а что потом?», «А какой он, наш мед?», «Кто больше знает?», «Назови профессию». 2. Настольно-печатные игры: «Лабиринты «Помоги пчеле», «Что сделано из меда?», «Назови профессию», «Разложи горшочки с медом», «Разрезные картинки». 3. Сюжетно-ролевые игры: «Пасека», «Магазин меда», «Косметический салон». Художественно-эстетическое развитие Изготовление коллективной работы «Пчелы в полете за нектаром». Рисование «Пчелка летит в улей». Аппликация «В гостях у пчел». Конструирование «Улей». Изготовление лэпбука «Пчелка» Речевое развитие 1. Составление загадок на тему «Пчелы». 2. Составление предложений на выявление причинно-следственных связей. 3. Составление рассказов по сериям сюжетных картинок. 4. Беседы: «Золото Вологодского края», «Как на наш стол мед пришел», «Трудолюбивее пчелы никого нет», «Жизнь пчел зимой», «Мед – наше богатство!», «Кто такой пасечник». 5. Заучивание пословиц и поговорок про пчел и мед. Чтение художественной литературы о хлебе Рассматривание энциклопедий, иллюстраций и фотографий с пчелами. Башкирская народная сказка «Медведь и пчелы», Н. Абрамцева «Сказка о веселой пчеле», сказка «Козел», «Пчела и заяц», Популярная энциклопедия для детей «Все обо всем» Познавательное развитие Наблюдение за пчелами на участке детского сада, в группе. Беседа с пасечником. Просмотр мультфильмов «Медовый переполох», «Пчела Майя». Слушание аудиозаписей: Н.Римский – Корсаков «Полет шмеля», звуки природы, рой пчел. Просмотр познавательных презентаций по теме проекта Рассматривание иллюстраций по теме. Сравнивание пчелы со шмелем и осой. Опытно-экспериментальная деятельность: «Как определить качество меда в домашних условиях?» Рассматривание сюжетных картинок на тему «Жизнь в улье». Физическое развитие 1. Подвижные игры: «Пчелы», игра с мячом «Вопрос - ответ», «Кто быстрее соберет пчел в улей», «Дружные пчелы», игра-эстафета «Помоги пчеле». 2. Народные игры: «Улей», «Пчелы». 3. Физкультминутки: «Пчелы», «Медведь и пчелы». 4. Пальчиковые игры: «Пчелы», «Дружный рой».

 

Содержание деятельности с родителями

Мероприятия

1. Анкетирование для родителей: «Что я знаю о пчеле?». 2. Памятки: - «Если вас укусила пчела», - «Правила безопасного поведения с пчелами», - «Заповеди для родителей». 3. Консультации: - «Роль меда в здоровом питании», - «Какие цвета привлекают пчел». 4.Фотовыставки и выставки творческих работ: - Коллаж «Наши веселые пчелки», - Фотовыставка «Семейные традиции нашей семьи», - «Книга рецептов». 5. Образовательная деятельность с участием родителей «Путешествие к пчелам». 6. Родительское собрание: «О пользе меда» 7. Картотеки: - Пословиц и поговорок по изучаемой теме; - Загадок о пчелах; - Пальчиковая гимнастика про пчел; - Картотека наблюдений за пчелами; - Картотека стихов про пчел; - Картотека словесных игр по теме «Пчелы и мед». 8. Изготовление книжки-малышки «Советы от пчелок».

 

1. этап: завершающий (3-4 неделя октября)

1. Анализ полученных результатов;
2. Тематическое занятие «Золото Вологодского края»;
3. Открытое мероприятие для родителей по результатам проведенной работы;
4. Рекомендации родителям.

Условия реализации проекта:

• Развитие у детей интереса к данной теме.
• Создание здоровьесберегающего пространства и оптимальной предметно-развивающей среды.
• Сотрудничество с родителями.
• Владение педагогами современными педагогическими технологиями и их применение.

Практическая значимость:

Дети:

• Сформировали представления о жизнедеятельности пчел в Вологодской области.
• Понимают значимость влияния продуктов пчеловодства на физическое и психическое здоровье человека.
• Применяют в жизни правила безопасного поведения рядом с пчелами.

Родители:

• Изменяют свое отношение к пчелам через полученную информацию и практический опыт.
• Проявляют интерес к образовательному процессу в ДОУ и взаимодействию с педагогом.

Педагоги:

• Накопили информацию.
• Получили удовлетворение от работы и результатов проекта.
• Изготовили вместе с детьми лепбук по теме «Пчелка».

 

Эффективность и результативность реализации проекта

В процессе теоретического изучения проблемы и практической работы мы выяснили, что что у большинства детей уровень осведомлённости о пчёлах соответствует норме, но исходит он из опыта личного общения детей с пчёлами. Характер ошибок, допускаемых детьми свидетельствует о том, что вопросу роли пчёл в природе и жизни человека внимание уделено недостаточно.

Пчёлы – наши лучшие друзья. В этом нет преувеличения. Они помогают избавиться от болезней, получить ни с чем несравнимое удовольствие, счастье быть здоровым.

Они наверняка самые известные и самые уважаемые насекомые. Причин, пожалуй, две. Во-первых, пчелы – единственные насекомые, дающие человеку питательную и вкусную пищу, и потому, безусловно, полезные. Во-вторых, с давних пор пчела служит символом трудолюбия.

Пчеловодство в Вологодской области - отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением, содержанием и использованием пчел для производства продуктов пчеловодства; пчеловоды - люди, занимающиеся пчеловодством на территории Вологодской области;

Значение пчёл в нашей жизни неоценимо велико не только потому, что опылительной деятельностью они сохраняют и увеличивают богатство растительного мира, не только потому, что они сами являются производителями питательных высококачественных продуктов, несущих здоровье, но и потому, что само их общественное устройство вызывает у нас большой интерес.

Работа над проектом нас увлекла. Так много поучительного и полезного почерпнули мы из специальной литературы. Это и история пчеловодства, и какими целебными свойствами обладает мед и другие продукты, производимые пчёлами. Того, кто хоть немного проник в тайны поведения пчёл, не может не восхищать целесообразность и мудрость организации их жизни.
Многие загадки, связанные с жизнью пчёл, человеку ещё предстоит разгадать, что поможет ему осознать необходимость бережного отношения к природе. Маленькое трудолюбивое насекомое на своих крыльях приносит людям здоровье.

Мед– это один из важнейших продуктов питания. Природа заложила в мед совокупность жизненно незаменимых пищевых веществ: углеводов, витаминов и минеральных соединений. Не случайно пчел столько времени ценили наши предки и создавали пословицы про них, сочиняли загадки и стихи. Для того, чтобы мед оказался у нас на столе, требуется труд множества пчелок, поэтому нам необходимо бережно относиться к ним.

Узнав о том, почему взрослые издавна так ценят мед, дети стали бережнее к нему относиться.

Также мы попытались преодолеть стандартный взгляд родителей на значение меда в жизни человека. Проведенное анкетирование еще раз доказало, что мед был и остается часто встречающимся продуктом на столе. Родители вместе с детьми активно участвовали во всех мероприятиях, изучали информацию и в итоге изменили свое отношение к пчелам.

Своими исследованиями мы подтвердили на практике данные, полученные из литературы.

Список используемой литературы:

1. «Пчелы. Разведение и содержание» Изд.: Рипол Классик 2013
2. «500 советов пчеловоду» Крылов А., Изд. «Клуб семейного досуга» 2013
3. В.В Родионов, И.А. Шабаршов «Если вы имеете пчел» 2003 г.
4. Детская энциклопедия «Все обо всем»
5. Киреевский И.Р «Что нужно знать начинающему пчеловоду»
6. Суворин А.В «Умный улей. Рекомендации, советы и ответы на вопросы»
7. Пчела в русском фольклоре/состав. А.В. Рогаева, Н.В. Уваров, В.М. Шестаков Инфра-Инженерия. Вологда: 2012.- 32с. Изд. Второе, дополнительное.
8. Насекомые. Полная энциклопедия. Пер. с англ. М. Авдониной. - М.:Эксмо, 2009. 3. М.
9. Керченко. Жизнь золотого роя. - Курган: Зауралье, 1994.

Электронные ресурсы:

1.http://jursob.narod.ru/index/0-9 Персональный сайт: разведение пчел и создание пасеки. Бизнес-план

2.http://lifehoney.ru/rasapch.html История развития медоносной пчелы

Содержание приложений:

Приложение 1: Анкета для родителей «Что я знаю о пчеле».

Приложение 2: Памятки для родителей «Если Вас укусила пчела».

Приложение 3: Консультации для родителей: «Какие цвета любят пчелы», «Правила безопасности поведения с пчелами», «Роль меда в здоровом питании», «Если ребенка ужалила пчела».

Приложение 4: Конспект образовательной деятельности «Все-все о пчелах».

Приложение 5: Конспект образовательной деятельности с участием родителей «Путешествие к пчелам».

Приложение 6: Конспект выступления на родительском собрании «О пользе меда»

Приложение 7: Картотеки пословиц и поговорок по изучаемой теме; загадок о пчелах; пальчиковая гимнастика про пчел; картотека наблюдений за пчелами; картотека стихов про пчел; картотека словесных игр по теме «Пчелы и мед».

Приложение 8: Рецепты от Маруси. И вкусно, и полезно!

Приложение 9: Схемы для изготовления пчелы (Оригами).

Приложение 10: Детские работы.

Приложение 11: Дидактическая игра «Трудолюбивая пчелка».

Приложение 12: Лепбук «Пчелка».

 

 

 

 

 

 

Опубликовано: 01.02.2021